この度セルフでクラウドファンディング的挑戦をします！
目標金額：500,000円
プロジェクト期間：9/9(土)20:00-9/15(金)23:00
現在の支援総額：131,000円
現在の達成率：26%
総支援者数：30人
たくさんのご支援ありがとうございました。高い目標には辿りつきませんでしたが、短期間でここまで頑張ることができました。これからさらに頑張ります。
※改行できなくて読みにくいです。ごめんなさい。
※リターンを追加しました(9月14日16:00現在)
※リターンの商品発送は9/20を予定しています。
【会員制コーヒースタンドの特徴】第一号店は「大曲」
【9/18（月）スタート週2日営業/テイクアウト可能 】
【営業時間※予定】 日曜日、月曜日14:00-17:30
【エリア】 大曲 ※詳しい場所はまた後日公開します
【メニュー】自家焙煎珈琲のハンドドリップ、水出し（予定）、バターコーヒー（予定）、焼き菓子
【会員制】 ※会員制スタートは10/1 ※100名限定
◉スタンダードプラン月額780円
・1日1杯無料 ・同伴者は有料
◉プレミアムプラン月額1480円 ・1日1杯無料
・同伴者も1日1杯無料（日によって異なる同伴者も無料対象）
※カップル、夫婦、友人でおいしいをシェアしてほしいからです
【年内に2号店、3号店も作りたいと考えてます】
※会員100名が集まる見込みのところであれば出店しやすいです。
クラウドファンディング
初めまして、ぽんです。
秋田で手網焙煎の珈琲屋をしてます。
また珈琲屋とは別に秋田の観光に関するマーケティングの仕事と、
発達障害の方向けの起業支援をする会社を経営してます。
私自身、双極性障害という障害で倒れてしまい、
2年前にそのタイミングで秋田に戻ってきました。
その後にADHDとも診断を受けます。
言ってしまえばそれなりの進学校、国立大学、大手メーカー、24歳で起業
と順風満帆かと思いきや、30歳になった途端、絶望の淵に至りました。
自信をなくし、体力もなくり、弱った自分がこの秋田でまた
どのように復活していくか悩んでいるときに…
昔からの夢だった「秋田にカフェ」をつくることを2022年８月30日に決意しました。
そこから、つなぐ珈琲は生まれました。
現在つなぐ珈琲の主な活動は2つです。
①ネット通販
②秋田中心に、札幌、福岡で道の駅などで間借りで珈琲豆屋（飲食店営業ができないため）
※食品衛生責任者の資格は保持してます
また私も含め、雇用する人が全員発達障害という特徴があります。
発達障害の方が地域に溶け込み、こだわりを開花させ、らしく生きられる社会を実現しながら、おいしいと人をコーヒーでつないでいきたいと考えてます。
現在時給は1100円なのですが、2023年10月1日より1200円に賃金を上げる予定です。
障害があるからといって、賃金を安くするのではなく、その人の特徴を活かし、おいしいコーヒーを地域で提供できるのでは、高い価値提供ができると考えてます。1200円と言わず、1年に時給1500円にするのが目標です。
そして手網焙煎である特徴から大量焙煎することができません。
その代わり一人一人に寄り添い焙煎をします。
解決したい社会問題と与えたい価値提供は3つあります。
【①スペシャリティコーヒーをもっと身近なものにしたい】
【②地域に根ざした珈琲屋になることで、人々をつなげたい】
【③発達障害の新たなロールモデル・仕組みを作りたい】
【①スペシャリティコーヒーをもっと身近なものにしたい】
正直コンビニコーヒーが台頭してきましたが、世界にはまだまだおいしいコーヒーがあります。シンプルにつなぐ珈琲をきっかけにいろんなコーヒーや珈琲屋を巡ってほしいです。
会員となり、しっかり利用すれば1杯100円以下で飲むことができます。
【②地域に根ざした珈琲屋になることで、人々をつなげたい】
町の珈琲屋として、いろんな人を繋げていきたいと考えてます。
会員100名＋珈琲店主という小さいコミュニティですが、
この中でスキルや食べもの、物の譲り合いなどほっこりするコミュニティを作ります。
【③発達障害の新たなロールモデル・仕組みを作りたい】
正直、発達障害でフルタイムで働くってなかなかしんどいです。
これを甘えてると思う方もいれませんが…。
そこで私は1日3時間週2日だけ珈琲屋として地域とつながり、それ以外の時間で、
自分の挑戦してること、家事、育児、他の仕事などを戦略的に分散する
ポートフォリオワーカーという働き方を提案していきたいと考えてます。
発達障害である自分が地域に美味しいを届け、短時間で安定収入を得て、
自分の時間も大切にできる生き方と仕組みを提案していきたいと考えてます。
※応援メッセージ募集してます。LINEやインスタでメッセージもらったものはここに掲載していきます
9/18：大曲プレオープン▶︎
10/1：大曲会員限定での営業スタート▶︎
12月中：秋田市二号店を検討中▶︎
2024年：県内に至る所に作り、普段使い、お出かけ先でも飲めるようにする
家賃：10万円 / 人件費：10万円 / コーヒー豆のアップデート：12万円(種類を増やします) / 器具・備品購入代：15万円 / 場所調査費：3万円
クレジット、振込、PayPayの３パターンです。
決済期限は2023年9月15日(金)24:00
振込、ペイペイの方はLINEまたはInstagramにメッセージください。
クレジット決済はこちらから
（プラットフォーム手数料のため10%上乗せになります）
https://ponkotsudrip.base.shop/
リターンについて
1,000円プラン：Thanksメッセージ
3,000円Aプラン：
・Thanksメッセージ
・コーヒースタンドで使えるなんでも1,000円チケット(ドリンク、焼き菓子、コーヒー豆、ドリップバッグ)
3,000円Bプラン：
・Thanks動画メッセージ(ぽんが顔出しして一人一人にメッセージを送ります)
3,000円Cプラン：
・Thanksメッセージ
・水出しコーヒー(エチオピアイリガチェフナチュラル)20g(250ml用)✖️2袋
3,000円Dプラン：
・Thanksメッセージ
・ドリップバッグ4種類
5,000円Aプラン：
・Thanks動画メッセージ(ぽんが顔出しして一人一人にメッセージを送ります)
・コーヒースタンドで使えるなんでも1,000円チケット(ドリンク、焼き菓子、コーヒー豆、ドリップバッグ)
5,000円Bプラン：
・Thanks動画メッセージ(ぽんが顔出しして一人一人にメッセージを送ります)
・ドリップバッグ4種お届け
5,000円cプラン：
・Thanksメッセージ
・水出しコーヒー(エチオピアイリガチェフナチュラル)20g(250ml用)✖️4袋
10,000円Aプラン：
・Thanks動画メッセージ(ぽんが顔出しして一人一人にメッセージを送ります)
・60分コーヒー屋(ぽん)をレンタル
10,000円Bプラン：
・Thanks動画メッセージ(ぽんが顔出しして一人一人にメッセージを送ります)
・ドリップバッグ10袋&焼き菓子(スコーン、ビスコッティ)詰め合わせお届け
10,000円Cプラン：
・Thanks動画メッセージ(ぽんが顔出しして一人一人にメッセージを送ります)
・コーヒースタンドで使えるなんでも1,000円チケット(ドリンク、焼き菓子、コーヒー豆、ドリップバッグ)×5枚（プレゼントOK)
10,000円Dプラン：
・Thanks動画メッセージ(ぽんが顔出しして一人一人にメッセージを送ります)
・コーヒー豆100g×2種類
・水出しコーヒー(エチオピアイリガチェフナチュラル)20g(250ml用)✖️10袋
30,000円プラン：
・Thanks動画メッセージ(ぽんが顔出しして一人一人にメッセージを送ります)
・1日(6H)コーヒー屋(ぽん)をレンタル
お振込、PayPayご希望の方は公式LINEでご希望のリターン品をメッセージお願いします。クレジット決済の方は一声公式LINEでメッセージいただけると管理しやすく助かります。
最後に、応援よろしくお願いします。
普段でも、おでかけでもつなぐ珈琲がある生活を。
