住所非公開のテイクアウト特化コーヒースタンドが秋田市に1/15オープン─つなぐ珈琲

プレスリリース
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住所非公開のテイクアウト特化コーヒースタンドが秋田市に1/15オープン── つなぐ珈琲2号店

おいしいキャリア合同会社(本社:秋田県大仙市南外上野189-24 代表社員 伊藤 豪 )が運営する秋田県大仙市・美郷町、福岡県で活動を展開する住所非公開の珈琲屋「つなぐ珈琲」が、2024年1月15日(月)に秋田市のどこかでテイクアウト特化のコーヒースタンドとして2号店をオープンします。(1号店は大仙市のどこか)同店は1坪未満の元タバコ屋をリノベーション。独自のアプローチによりInstagram上で注目を集めています。オープン後は地域に寄り添い、珈琲を通じたコミュニティ作りを展開します。
また店を切り盛りするのは現役大学生のメンバーが担います。※写真の店舗はまだ未完成で外装にパテを塗って、黄色から緑色に塗装変更予定。

店舗概要:

  • 店名: つなぐ珈琲2号店
  • 営業時間: 月曜日から土曜日、朝7時から午後6時まで
  • 場所: [一般公開せず、口コミのみの展開です。]
    (住所:秋田県秋田市山王2-7-4山王エムズビル)
    住所非公開理由:手網焙煎により、大量生産が不可能な為。
  • メニュー:自家手網焙煎コーヒー(430円)、焼き菓子(スコーン、ビスコッティ)370円〜
  • サブスク会員プラン:スタンダード(月飲み放題)3260円/月、ミニマム(週1杯)780円/月

つなぐ珈琲とは

「つなぐ珈琲」は、2022年8月に大仙市の限界集落で、スタンドコーヒー店・珈琲豆屋として、手網の自家焙煎によるコーヒーと焼き菓子の提供をスタート致しました。店名には「人と人とをつなぐ場所であり、コーヒーで穏やかな時間を紡ぎたい」という想いが込められています。ネット通販や、道の駅美郷、道の駅あきた港、道の駅むなかた(福岡)での珈琲豆販売をきっかけに、2023年9月1号店(大仙市)をオープンし、2024年1月15日に秋田市店をオープンします。

全国でも珍しい店舗型コーヒーショップの住所非公開×サブスクリプション:

1号店(大仙市)でもすでに導入している住所非公開×サブスクリプションは、来店需要予測が難しい飲食店業において、コーヒー焙煎や人員配置を選択と集中させることで安定的な飲食店経営のスタイルとして期待しております。消費者にとっても手軽に自家焙煎珈琲を飲むことができ、日常に溶け込んだ珈琲のある暮らしを提案することができます。

店舗責任者のコメント:

「2号店は結構人通りが多い所に店が建っているので、店のスタッフとお客さんと地域の中で、いろいろな交流が生まれるような場所になったらいいなと思っている。気軽に来てもらえるとうれしい」 – 店長(つなぐ珈琲大学生インターン生)・花田絢美

「つなぐ珈琲」はこれからも新しい形でコーヒーカルチャーを提案し、地域社会に豊かなひとときを届けて参ります。新店舗のオープンに際し、メディアや地域の皆様には温かく見守って頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

メディアお問い合わせ先:

[担当者名]伊藤
[連絡先:電話番号・メールアドレス]
電話番号:080-9632-5050
メールアドレス:ponkotsudrip@gmail.com

店舗情報: